闽南科技学院重点专业主要有：
一流本科专业建设点
| 年份 | 等级 | 学校名称 | 专业名称 | 备注 |
| 2021年 | 省级 | 闽南科技学院 | 计算机科学与技术 | |
| 2021年 | 省级 | 闽南科技学院 | 环境科学 | |
| 2020年 | 省级 | 闽南科技学院 | 应用化学 | |
| 2020年 | 省级 | 闽南科技学院 | 生物工程 | |
| 2019年 | 省级 | 闽南科技学院 | 光电信息科学与工程 | |
| 2019年 | 省级 | 闽南科技学院 | 食品科学与工程 |
闽南科技学院简介：
闽南科技学院坐落于海上丝绸之路起点、中国著名侨乡南安，2001年由福建省“双一流”建设高校、省属重点综合性大学福建师范大学与菲律宾爱国华侨共同举办，是福建省首批设立的独立学院，实施普通高等学校全日制本科教育。学校坚持社会主义办学方向，明确为非营利办学。2018年11月，经教育部批准转为独立设置的普通本科高校。
学校共有康美、美林、江北三个校区，现有占地面积近700亩，规划面积1000多亩，目前设有计算机信息学院、光电信息学院、商学院、生命科学与化学学院、艺术设计学院、马克思主义学院、人文学院、土木工程学院、通识教育学院、创新创业学院、国际教育学院、继续教育学院等12个二级学院，开设涵盖理、工、经、管、文、艺等学科31个本科专业，在校本科生9600多人。